Myke kakemenn!

1, 5 dl smeltet margarin.


1 kopp melk


1 kopp Kefir


250 gram sukker


600 gram hvetemel


25 gram hjortesalt


Bland smeltet smør, kefir og melk.
Rør inn sukkeret, så mel med hjortesalt.


Sett deigen i kjøleskapet 1- 2 timer.
Kjevle ut i ca 4 mm tykke leiver, stikk ut med former.


Stekes ca 8 min på 200 grader.