Spaghetti carbonara med brokkoli.

• 300 g spaghetti 
• 1 bunt brokkoli (i små buketter)
• 200 g bacon (i terninger)
• 1  løk
• 6  finhakkede hvitløksbåter
• 3  egg
• 1 dl kremfløte
• 2 dl parmesanost 
• ½ ts nykvernet pepper

• Dryss:

  1 dl frisk timian
• 1 dl revet parmesanost

- Kok pastaen etter anvisning på pakken. 

- Kok brokkolibuketter i lettsaltet vann et par minutter.

- Skjær bacon i små biter og stek til det er sprøtt. 

Skrell og grovhakk løk og hvitløk og stek videre sammen med baconet.

- Visp sammen egg og fløte. 

Ha den avrente spagettien tilbake i kjelen sammen med bacon og løk. 

Rør raskt i egg- og fløteblandingen. Smak til med pepper og eventuelt litt salt.

- Server pastaen sammen med brokkolibukettene og med dryss av revet ost og urter over.